Gạo Nàng Hoa là được trồng từ loại lúa ngắn ngày, chúng có thời gian sinh trưởng trong khoảng 90 ngày. Cây có chiều cao từ 90 đến 95 cm, dễ bị đổ khi gặp thời tiết không thuận lợi như gió, mưa. Tuy nhiên, chúng lại là giống lúa có khả năng thích nghi với những vùng có điều kiện thổ nhưỡng khó khăn như đất nhiễm phèn.
| Đặc tính | Xốp, nở |
| Độ nở | Nở vừa |
| Công dụng | Gạo Nàng Hoa có đặc điểm nổi bật là xốp, nở nhiều. Chính vì vậy nên gạo Nàng Hoa rất thích hợp để làm món cơm chiên hoặc làm nguyên liệu chính để chế biến các loại bánh như bánh xèo , bánh tráng… Và kinh doanh quán cơm, các bếp ăn công nghiệp. |
| Bảo quản | Nơi thoáng mát, nên dùng trong 1 tháng sau khi mở bao bì |
| Trọng lượng | 25kg |
Đặc tính gạo Nàng Hoa
Trên đây là một số đặc tính của gạo Nàng Hoa để quý khách hàng tham khảo:
- Đặc điểm bên ngoài: hạt gạo hơi tròn, bạc bụng.
- Tính chất: khô cơm.
- Vị: ngọt
- Tính chất cơm: xốp và mềm.
- Hương: thơm tự nhiên
- Hàm lượng amylose (%): 26,0.
- Trọng lượng 1100 hạt 22-23 g.
- Chiều dài hạt trung bình: 5,74 mm.
Gạo Nàng Hoa là loại gạo cho cơm tơi – xốp và nở nhiều. Điều này khiến cho gạo Nàng Hoa được nhiều quán ăn bình dân, nhất là quán cơm chiên ưa chuộng. Ngoài ra, có rất nhiều gia đình thích ăn gạo xốp và nở, điều này cho thấy tiềm năng tiêu thụ tương đối lớn của sản phẩm này so với các sản phẩm khác.
Mặt khác, gạo Nàng Hoa còn thường được sử dụng cho các quán bán bánh xèo, bách đúc, cơ sở sản xuất bún….
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.